44 risposte a questa discussione

[Memory of Dream]

In questi giorni mi sto guardando "Orrori da gustare" (ottimo programma per documentarsi sulle varie pietanze, meno se siete troppo delicati di stomaco) e mi sono domandato se anche al WD avessimo qualche buongustaio dallo stomaco di ferro che non si faccia problemi ad assaggiare i piatti più particolari.

Raccontate le vostre avventure in cucina ^_^

[Hearts]

Io mangiai alla giornata africana organizzata alle medie banane fritte e manioca, che poi ho letto che se non cucinata bene è velenosa, o qualcosa del genere comunque.
Le banane fritte erano un po' acidule, la manioca faceva proprio schifo invece ; questo è il massimo della stranezza culinaria da me sperimentato.

Messaggio modificato da Hearts, 11 agosto 2012 - 11:07

[Lem Ramsay]

Una volta mi hanno messo davanti una porzione di casu marzu. Sono scappata da tavola. Letteralmente.

[Memory of Dream]

Io mi sono reso conto di aver posto il quesito e di non aver risposto.

Allora piatti particolari che ho mangiato sono:

i testicoli di toro (da bambino ne ho mangiati tanti, fino a quando avevo 10 anni, poi sono diventati più difficili da trovare e quindi non li ho più mangiati, ma li sto cercando, perché non mi ricordo il sapore)

il sanguinaccio dolce

le cosce di rana (sanno di pollo, ed è solo per questo che sono riuscito a mangiarle, perché non avevo idea che fossero rane, me lo hanno detto solo dopo)

Mentre non mi piace la ricotta forte per quanto sia tipica delle mie parti.

Al momento mi vengono in mente solo queste.

[Elanor]

Valgono le lumache? Ma quelle sono buone...

[Ice*]

La lingua di vitello. A molti fa schifo a me piace una cifra XD

[Hearts]

Una volta mi hanno messo davanti una porzione di casu marzu. Sono scappata da tavola. Letteralmente.

Di cosa si tratta?

[Memory of Dream]

Ho anche provato a mangiare il durian una volta, ma non c'è stato verso, per me puzza di carogna. Appena mi arrivava a 10 cm dal naso ero assalito da una nause incredibile.

Aumentiamo la difficoltà. Qual'è il piatto che vi sdegna ma che tentereste di assaggiare?

Io vorrei provare le tarantole e le larve della palma da cocco.

[Bee]

Teneterei, magari mezza ubriaca, ad assaggiare il cervello.

La lingua è buonissima, anche il cuore è buonissimo, anche le trippe sono buonissime... in teoria anche il cervello dovrebbe essere buonissimo. Però mi schifa troppo la consistenza

[9talete9]

Ho mangiato le rane e sono buonissime, che voglio assolutamente assagiare è il serpente e aggiungerei anche il coccodrillo e il canguro

[Memory of Dream]

Quando andai in Giappone ero assolutamente convinto di mangiare il fugu. Così con i miei amici ci recammo in un ristorante ma al momento di ordinarlo ci mancò il coraggio e lasciammo stare.

[Lem Ramsay]

Il cervello lo mangiavo da piccola e mi piaceva molto, ricordo. Adesso non so se avrei il coraggio di riprovarci, è una cosa molliccia anche se lo friggi... in pratica superato lo strato croccante di farina, è una pappetta...

Una volta mi hanno messo davanti una porzione di casu marzu. Sono scappata da tavola. Letteralmente.

Di cosa si tratta?

Formaggio con i vermi. Vivi. Sì, si mangiano insieme al formaggio.
Specialità sarda.

[Memory of Dream]

Una volta mi hanno messo davanti una porzione di casu marzu. Sono scappata da tavola. Letteralmente.

Di cosa si tratta?

Formaggio con i vermi. Vivi. Sì, si mangiano insieme al formaggio.
Specialità sarda.

Però se ci pensi il gorgonzola è formaggio ammuffito.

[Lem Ramsay]

Sì ma non brulica di larve che si muovono e si dimenano sulla lingua mentre mastichi.

[Memory of Dream]

Sì ma non brulica di larve che si muovono e si dimenano sulla lingua mentre mastichi.

SI ma alla fine è solo una questione "culturale" se vedi della muffa su una mozzarella, o sul camoscio d'ora lo butti, sul gorgonzola no.

Però capisco che le larve possano fare senso.

Spoiler

alcune persone che conosco sono terrorizzate dai funghi... e non vi dico come hanno preso questa notizia http://www.nationalg...iller-198426/1/

VI lascio un video non adatto ai deboli di stomaco

[Hearts]

Il cervello lo mangiavo da piccola e mi piaceva molto, ricordo. Adesso non so se avrei il coraggio di riprovarci, è una cosa molliccia anche se lo friggi... in pratica superato lo strato croccante di farina, è una pappetta...

Una volta mi hanno messo davanti una porzione di casu marzu. Sono scappata da tavola. Letteralmente.

Di cosa si tratta?

Formaggio con i vermi. Vivi. Sì, si mangiano insieme al formaggio.
Specialità sarda.

Oddio, allora ti capisco.

[Lem Ramsay]

Sì ma non brulica di larve che si muovono e si dimenano sulla lingua mentre mastichi.

SI ma alla fine è solo una questione "culturale" se vedi della muffa su una mozzarella, o sul camoscio d'ora lo butti, sul gorgonzola no.

Però capisco che le larve possano fare senso.

Lo butto perché non ho idea se siano le muffe giuste, il gorgonzola non viene semplicemente lasciato lì a deteriorarsi, si segue un procedimento preciso. La muffa in sè non è qualcosa di disgustoso, la gente l'ha sempre mangiata alla bisogna.
Le larve di mosca sono una roba vomitevole e basta. Gli estimatori del casu marzu dicono che le larve stesse sono parte dell'alimento, in quanto piene di formaggio semidigerito (da cui il sapore particolarissimo della pasta che rimane dopo che ci sono passate le larve... in pratica ti mangi cacca di larva di mosca).
A dieci anni io ero anche abbastanza schizzinosa, quando mi hanno messo davanti questa roba, sono scappata in preda a una crisi isterica. Mamma mia!
(sotto spoiler per gli stomaci delicati)

Spoiler

[Memory of Dream]

Comunque la pietanza più "orribile" è stata mangiata in Giappone qualche mese fa.
Se volete posso indicarvi di cosa si tratta ma sappiate che è abbastanza scioccante (e tra l'altro ci sono anche le foto), quindi prima di indicarla vi chiedo: lo volete sapere?

Messaggio modificato da Memory, 11 agosto 2012 - 17:34

[Bee]

Facciamo solo il nome senza foto?

[Memory of Dream]

Va bene la pietanza più disgustosa è:

Spoiler

sei proprio sicuro di volero sapere? Io non mi ritengo responsabile

Spoiler

pene, testicoli e scroto umani. Un artista che si dichiarava asessuato se li è fatti togliere e poi li ha offerti come pasto alla modica cifra di 1000 euro